◯目標利益を得るために必要な売上高の計算式
中小製造業の皆さんの中には、新型コロナウイルスの影響で、売上が落ち込み当面の資金繰りのために融資を受けられている方が大勢いらっしゃると思います。
では、元本据置期間終了後に借入金の返済を行っていくためには、どれだけの売上高が必要になるか把握されていらっしゃいますか。
製造業の皆さんは、顧客、製品により粗利率のバラツキはあるとは存じますが、粗利率、固定費額の前提が定まっていれば、以下の計算式で目標利益を得るためにいくら売上が必要になるか簡単に計算できますので、是非、ご活用ください。
なお、この計算式は、年間でも、月単位でも、日単位でも使えますし、Excelなどのパソコンの表計算ソフトを用いれば、粗利率、固定費の前提条件を変え、ベストケース、平均ケース、ワーストケースなど好きにシミュレーションができるので、きっとお役に立つと思います。
目標利益を得るために必要な売上高の計算式
◯例えばラーメン屋さんの場合
それでは、ここで、理解しやすい例として、屋台のラーメン屋さんを使って、上の式を解説いたします。
前提：
屋台のラーメン屋を１日営業します。計算がしやすくなるように、ラーメン 1杯は、1,000円で売るものとして、費用は、１杯あたり300円の材料費に加え、1日の屋台のレンタル代が4,000円掛かるものとします。
1日営業して、10,000円儲けるためには、何杯売って、いくら売上高があれば良いでしょうか？
計算方法：
まずは、ラーメンが A杯売れるとすると
売上高は、単価×販売数量
材料費は、1杯あたりの材料費×販売数量
なので
売上高＝1,000A
材料費＝300A
となります。
つぎに、利益は、売上高から費用を引いたものなので
利益＝売上高ー費用＝売上高ー材料費ー屋台レンタル代
となり、先の数値をいれると以下の計算式が成り立ち、Aが求められます。
10,000＝1,000Aー300Aー4,000
700A＝14,000
A＝20
つまり、20杯売れれば、目標の10,000円の利益が出ることがわかります。
また、売上高は、20杯×1,000円＝20,000円になりました。
ここで、本当にそうなるのか検証してみましょう！
利益＝売上高ー費用
＝1,000円×20杯-300円×20杯ー4,000円
＝20,000円ー6,000円ー4,000円
＝10,000円
◯計算式の一般化
それでは、この計算式を一般化してみましょう！
まずは、利益は売上高から費用を引いたものなので
目標利益＝売上高ー費用 --- （式１）
で表せます。
なお、費用は材料費のように売上高と比例して増加する「変動費」と、家賃、人件費、減価償却費のように売上高がゼロでも掛かる「固定費」に分けることができます。
費用＝変動費＋固定費 --- （式２）
つぎに、売上高に占める変動費の割合を変動費率として定義します。
変動費率＝変動費÷売上高 --- （式３）
そして、（式３）を変動費で表すと
変動費＝変動費率×売上高 --- （式４）
となります。
最後に、（式１）に（式２）および（式４）を代入すると
目標利益＝売上高ー（変動費＋固定費）
目標利益＝売上高ー変動費率×売上高ー固定費
固定費＋目標利益＝売上高（１ー変動費率）
となり、先にご案内した以下の計算式が導出されます。
◯製造業では．．．
それでは次に、製造業の例を使って具体的な計算例をご説明いたします。
まず、利益は営業利益ベースすると、固定費は、製造原価に含まれるものと販管費に含まれるものを合算する必要があります。
ここでは、固定費として年間に
製造原価に含まれる固定費：
労務費 ：40,000千円
水道光熱費 ： 1,000千円
減価償却費 ：15,000千円
販管費に含まれる固定費：
給与 ：25,000千円
役員報酬 ：10,000千円
広告費 ： 4,000千円
その他 ： 5,000千円
で、合計 100,000千円が掛かっているものとします。
また、粗利は、過去の実績から、30%とします。
ここで、年間に得たい利益これを、20,000千円とすると、この目標利益を得るために必要な売上高は、以下の通り計算出来ます。
これにより、年間 20,000千円の利益を上げるためには、年間 400,000千円の売上
が必要になることがわかります。
仮に今までの実績から既存顧客からは、340,000千円の売上しか期待できないとする
ならば、新規顧客から、その差分である 60,000千円の売上を上げる必要があることがわかります。
そして仮に、１案件の平均受注金額が 5,000千円とするならば、12案件の獲得が必要であることがわかり、「目指すは毎月１件の新規案件獲得」と具体的な目標に落とし込むことができます。
最後までご覧いただき有難うございました。これで、「目標利益を得るために必要な売上高の計算式」はご理解頂けたのではないでしょうか。
さて、いよいよ次は、この売上高をどうやって上げるか、どうやって新規案件、新規顧客開拓を実現するかです。その具体的な方法については、新規顧客開拓ブログをご覧ください。